Receitas Exclusivas
Preparos especiais desenvolvidos por chefs parceiros para valorizar cada corte
Cordeiro Ensopado com Batatas
Receita reconfortante do interior paulista, perfeita para os dias frios de Itapeva. Um ensopado cremoso e aromático.
Sarapatel de Cordeiro
Prato nordestino picante e aromático feito com miúdos de cordeiro, típico de festas juninas e celebrações familiares.
Costelinha de Cordeiro ao Forno com Ervas
Receita sulista que valoriza o sabor do cordeiro com um toque de ervas aromáticas, ideal para ocasiões especiais.
Buchada de Cordeiro Nordestina
Iguaria nordestina que aproveita as vísceras do cordeiro em um prato rico e tradicional, muito apreciado em festividades.
Carreteiro de Cordeiro Gaúcho
Prato típico do Rio Grande do Sul que une arroz, cordeiro e temperos em uma preparação simples e saborosa, perfeita para reunir a família.
Paleta de Cordeiro Desfiada
Cozida lentamente até derreter na boca, a paleta desfiada é perfeita para sanduíches gourmet, tacos ou servida sobre purê de batatas.
Costela de Cordeiro na Brasa
O clássico churrasco de costela de cordeiro, preparado lentamente na brasa para atingir a maciez perfeita. Um ritual que vale cada minuto de espera.
Carré de Cordeiro ao Molho de Hortelã
Receita clássica que valoriza o sabor único do carré francês com o frescor da hortelã. Um prato elegante para impressionar seus convidados.
